Aiuto Cuoco Naturasi' Faenza

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Per il nostro NaturaSì di **Faenza **ricerchiamo per il nostro staff un** Aiuto** **cuoc**. La risorsa che stiamo cercando verrà inserita in un contesto dinamico, è una persona preparata e curiosa con una buona abilità manuale e uno spiccato senso dell’olfatto e del gusto! Affiancherà il cuoco nella preparazione dei pranzi delle colazioni.
Valutiamo positivamente la conoscenza del mondo del biologico e i principi di una sana e corretta alimentazione
- Supporto nella preparazione dei menù e dei piatti proposti
- Lavaggio piatti
- Lavaggio cucina e locali
- Preparazione pranzo e sbnack
- Preparazione colazione **Si richiedono le seguenti competenze**: - saper utilizzare gli utensili per la preparazione dei cibi,
- nozioni teoriche di merceologia alimentare: modalità di conservazione dei cibi, processi di preparazione di piatti, processi di cottura degli alimenti, dei criteri di scelta degli ingredienti e della normativa su analisi dei rischi e controllo dei punti critici. **PRE-REQUISITI**: - Studi nel settore alberghiero
- Esperienza pregressa in Bar o Bistrot
- Possesso dell'Haccp in corso di validità **LUOGO DI LAVORO**:Naturasì Viale Risorgimento 5 - 48018 Faenza (RA) **ORARIO DI LAVORO: Tempo pieno

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