Maitre di Sala

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Ristorante nel centro di Palermo cerca una figura di Maitre di sala da inserire in organico. La risorsa si occuperà di dirigere tutto il servizio, prendere le comande, mantenere i rapporti con i clienti, accoglierli e accompagnarli ai tavoli. E’ sempre in contatto con il direttore di ristorante. (RESTAURANT MANAGER).
- **Requisiti principali**:_
- buona cultura di base;
- una profonda conoscenza di cucina regionale, nazionale ed internazionale;
- conoscenza delle bevande;
- ampia cultura su alimentazione, igiene e organizzazione del lavoro;
- competenze e conoscenze commerciali e gestionali;
- grandi capacità organizzative e conoscenza di leadership;
- forte carisma nella gestione del personale;
- buona padronanza delle principali lingue;
- molto tatto, savoir-faire e capacità di relazionarsi con le persone. La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turnazioni Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

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