Sommelier Per Venezia

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Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier per la sede di Venezia Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining.
Ottime doti comunicative ed affabilità.
Solarità e simpatia.
Conoscenza fluente delle lingue inglese e francese.
Diploma di Sommelier AIS o FISAR.
Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini italiani e internazionali.
Ottima capacità di servizio al cliente. Mansioni:
Trasmettere l'immagine e la filosofia del gruppo attraverso un atteggiamento esemplare, l’accoglienza calorosa e cordiale.
Allestire la sala, preparare la mise en place e assicurarsi di avere tutto il necessario per il servizio.
Accogliere i clienti, illustrare loro la carta dei vini e consigliarli nella scelta dell’abbinamento ai piatti.
Provvedere al servizio e alla descrizione delle caratteristiche del vino al cliente.
Prendersi cura giornalmente della cantina, curandone la pulizia e l’inventario.
Anticipare le esigenze degli ospiti,



offrendogli un'esperienza eccellente e personalizzata secondo i nostri standard di servizio.
Collaborare con il Restaurant Manager per lo sviluppo e la formazione del personale;
Monitorare i livelli delle scorte e occuparsi del riordino delle scorte.
Rispettare le normative in materia di salute e sicurezza. Luogo di lavoro:
Venezia Full time su 5 giorni di lavoro e 2 di riposo. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Premio annuale
- Quattordicesima
- Tredicesima

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