Cuoco/a
Pubblicato il 28-08-2026 - SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE in Lecco
Selezioniamo per nostra sede RSA in provincia di Lecco un/a cuoco/a con esperienza consolidata nel settore di ristorazione collettiva (mense scolastiche/aziendali/RSA). Principali attività: - Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro con particolare attenzione alla produttività e al costo pasto.
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
- Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
- Gestione degli ordini e della consegne.
- Predisposizione dei menù settimanali e mensili.
- Supporto e gestione nelle fasi ciclo produttivo.
- Gestione operativa del personale.
- Gestione della documentazione. Requisiti: - Esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
- Buone doti organizzative e comunicative,
flessibilità, problem solving.
- Residenza provincia di Lecco (LC) o limitrofi
- Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera. Si offre contratto a 36 ore settimanali, 6 giorni su 7. Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) e ha carattere di urgenza. Non offriamo vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato Ore previste: 36 a settimana Disponibilità: - Festivo
- Straordinari
- Turnazioni
- Turno diurno
- Weekend Esperienza: - cuoco/a: 5 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 01/12/2024