Responsabile Pizzaiolo(a) Firenze

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Berberè nasce nel 2010 con l’obiettivo di servire gentilmente una pizza con utilizzo di solo lievito madre, preparata con ingredienti selezionati, stagionali e biologici, senza fronzoli, in un ambiente contemporaneo e informale.
Le nostre 23 pizzerie, tutte gestite direttamente, sono distribuite tra Londra, Bologna, Torino, Milano, Firenze, Roma, Verona, Modena e Rimini e abbiamo l’obiettivo di sviluppare nuove aperture nel corso dei prossimi mesi.
**RESPONSABILE PIZZAIOLO / A FIRENZE**:
Per uno dei nostri locali a Firenze, siamo alla ricerca di un / una Responsabile di pizzeria appassionato/a e desideroso/a di entrare a far parte di una realtà solida e organizzata, in sviluppo, in un contesto giovane e agile.
domicilio a Firenze e dintorni, non offriamo alloggio;




serietà e passione per il settore pizza;
ordine e precisione;
disponibilità a lavorare su turni unici e spezzati, serali e festivi;
buona comunicazione;
esperienza di almeno 3-4 anni come pizzaiolo/a (impasti, condimento e forno)
capacità di gestione delle persone (gestione dei turnazioni della squadra, gestione delle problematiche dello staff, formazione on the job dei colleghi)
senso di squadra e responsabilità
**Cosa offriamo**:
contratto a tempo determinato con prospettive di crescita e finalizzato al consolidamento in azienda;
specifica formazione on the job.

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