Commis di Cucina

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**Tombolo Talasso Resort**, struttura 5* sulla costa toscana a Marina di Castagneto Carducci (LI) è alla ricerca delle seguenti figure per completare il suo reparto di cucina della prossima stagione estiva 2025. **Commis di cucina**, con esperienza pregressa maturata come aiuto cuoco in contesti similari e dotati di forte passione per il ruolo ed esperienza pregressa di almeno 2 anni. **Si occuperà**: - Supporto alle lavorazioni base delle partite e dello chef de partie
- Interazione e supporto nella gestione delle partite
- Conoscenza generale e di base delle varie partite
- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.
- Pulizia delle zone di servizio e riorganizzazione dello stoccaggio materie prime secondo piano autocontrollo HACCP definito.



**Requisiti**: - Almeno 2 anni di esperienza in alberghi 4/5 stelle come commis
- Conoscenza generale e di base delle varie partite
- È organizzato e affidabile, preciso e con attenzione al dettaglio
- Ha un aspetto professionale, ottime abilità comunicative e in team work Contratto full-time, 6 giorni lavorativi su 7 Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato Retribuzione: €1.500,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale Disponibilità: - Turni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima

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