Cuoco Capo Partita / Chef de Partie
Pubblicato il 28-08-2026 - Hotel Ciasa Soleil in Badia
L’Hotel Ciasa Soleil ** a La Villa, Alta Badia, è alla ricerca di **un/una Capo partita di Cucina** con comprovata esperienza in strutture alberghiere 4/5 stelle, per la stagione invernale. L'Hotel Ciasa Soleil ** è un boutique hotel con 30 camere e suites, situato nel pittoresco paese di La Villa, nel cuore dell'Alta Badia, in provincia di Bolzano. Circondato dalle spettacolari montagne delle Dolomiti, offre un connubio perfetto tra l'ospitalità altoatesina e servizi di alta qualità più internazionali. Gli ospiti possono godere di accoglienti camere arredate con materiali nobili, un'area benessere intima con vista sulle Dolomiti e un ristorante che propone raffinati piatti della cucina locale. Con accesso diretto alle piste da sci in inverno e numerosi sentieri escursionistici in estate, il Ciasa Soleil è la destinazione ideale per gli amanti della natura e delle attività all’aria aperta, desiderosi di vivere un'esperienza rilassante e indimenticabile. **Responsabilità principali**:
Il **Capo partita**è responsabile di fornire supporto allo Chef ed il resto della brigata per garantire il regolare svolgimento delle operazioni di ristorazione e per creare cibo di alta qualità per soddisfare le aspettative degli ospiti mantenendo gli standard aziendali. **IL/LA CANDIDATO/A IDEALE POSSIEDE I SEGUENTI REQUISITI**: - Padronanza delle competenze specifiche del ruolo
- Conoscenza delle tecniche culinarie e utilizzo delle attrezzature di cucina
- Capacità organizzative e attenzione alla pulizia della postazione e delle diverse aree della cucina
- Buone capacità di lavorare in squadra
- Conoscenza norme HACCP e igiene alimentare
- Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend
- Motivazione a crescere e imparare **Offriamo**: - Ambiente di lavoro collaborativo e orientato alla crescita professionale
- Opportunità di sviluppo e carriera all’interno della struttura Contratto di lavoro: Tempo pieno Agevolazioni: - Alloggio Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona