Capo Cuoco/a Bergamo

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Compass Group Italia SpA, azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, ricerca un/una CAPO CUOCO/A da inserire presso un notevole centro di ristorazione aziendale situato in provincia di BERGAMO, precisamente in Valbrembo. Dettagli della posizione:
Orario di lavoro: Full time
Giorni di lavoro: dal lunedì al venerdì
Fascia oraria: orario classico del servizio pranzo aziendale Mansioni:
Coordinamento della cucina e organizzazione del lavoro
Preparazione e supervisione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi aziendali
Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle scorte alimentari
Monitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità Requisiti:




Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva
Capacità di gestione del team e organizzazione del lavoro in cucina
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
Flessibilità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato rispondendo all'annuncio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €27.000,00 - €33.000,00 all'anno Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Turno diurno

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