28 ago - Milano
Labor
**CUOCO/A - HOTEL 4/5 STELLE - MILANO CENTRO**:
**Labor S.p.A. - Filiale di Milano**, per prestigiosa struttura alberghiera situata nel cuore di **Milano**, ricerca un/una:
**CUOCO/A DI PARTITA - SETTORE HOTELLERIE DI LUSSO**:
La risorsa sarà inserita all’interno della brigata di cucina e si occuperà della preparazione e presentazione di piatti di alta qualità, contribuendo a offrire agli ospiti un’esperienza culinaria memorabile. **Responsabilità principali**: - Gestione autonoma di una o più **partite di cucina**, garantendo elevati standard qualitativi e di presentazione
- Collaborazione attiva con lo Chef e il resto della brigata per la realizzazione del servizio
- Partecipazione allo **sviluppo del menu**, con attenzione all’innovazione e alla coerenza con il concept dell’hotel
- Supporto e formazione del personale junior in cucina, promuovendo crescita e creatività
- Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie e **conformità alle procedure HACCP** **Requisiti richiesti**:
- **Almeno 2 anni di esperienza** in cucine di strutture alberghiere di livello 4 o 5 stelle
- Passione per l’arte culinaria e per l’ospitalità di alto livello
- Capacità di lavorare in autonomia e di **gestire la pressione** in contesti dinamici
- Attitudine al lavoro di squadra e capacità di motivare i colleghi
- Creatività e spirito d’iniziativa nello sviluppo di nuove proposte culinarie
- Precisione e rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare **Si offre**: - Tempo determinato con finalità di stabilizzazione
- Retribuzione commisurata all’esperienza
- **Ambiente di lavoro stimolante**, professionale e orientato all’eccellenza
- **Benefit aziendali**: divisa con servizio lavanderia, ticket restaurant, sconti su soggiorni all’interno del gruppo e convenzioni con partner selezionati
- Percorsi di crescita e sviluppo professionale **Sede di lavoro**: Milano Città (zona servita da mezzi pubblici)**:
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TITANIUM
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Jobtech
28 ago - Milano
Giovani prima esperienza lavorativa
28 ago - Venezia
Sapiens S. P. A.