Chef Executive Per Ristorante Italiano Negli Stati Uniti

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Descrizione
Poesia ristorante situato a **San Francisco** negli **Stati uniti**, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un **executive chef**. Il ristorante Poesia è il ristorante italiano più famoso di San Francisco. Frequentato dallo Star Sistem di **Hollywood** (tra i suoi clienti **Oprah Winfrey**, **Martin Scorsese** e **Dakota Johnson**) può vantare un successo di 13 anni. Si cercano figure che: - abbiano già **gestito e formato team** di 7-10 persone
- si siano dedicate alla **creazione di menù** e la **selezione delle materie prime**: - sappiano parlare l'**inglese** ( la conoscenza dello spagnolo verrà considerata un plus) Info importanti:
Per poter lavorare negli Stati Uniti è necessario ottenere il** Visto E2 (tempo previsto 3-6 mesi)**. E' necessario quindi possedere un** passaporto** in corso di validità. Sarà altresì necessario essere in grado di dimostrare di aver lavorato nello stesso ruolo per un **periodo di 5 anni**,



fornendo buste paga e lettere di raccomandazioni. Contratto
Si offre **contratto di 1 anno con possibilità di rinnovo**. L'impegno previsto sarà **full-time** distribuito su **5 giorni** a settimana. I turnazioni saranno unici. Lo stipendio previsto sarà di **75000$ lordi all'anno**più** bonus al raggiungimento degli obiettivi.** Possibilità di **crescita** all'interno della struttura. L'azienda coprirà i costi del** Visto E2 (valido per 5 anni)** e dell'**assicurazione sanitaria**. Cosa offre l'azienda
- Bonus fatturato
- Pasti inclusi per lo staff
- Sconto ristoranti Competenze necessarie
- Composizione menù
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina

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