Chef de Rang Per Hotel

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Descrizione
Nella suggestiva cornice di Torre di Bari (NU) in Sardegna, il nostro hotel cliente cerca di 2 Chef de Rang, un professionista con almeno 2 o 3 anni di esperienza nel settore alberghiero. La figura si occuperà dell'accoglienza clienti, del servizio al tavolo, della gestione commande. Contratto
Si offre un impegno tempo pieno con contratto a tempo determinato da luglio a fine agosto con possibilità di rinnovo. Il lavoro prevede turni spezzati, distribuiti su 6 giorni alla settimana, colazione e cena. Il compenso mensile netto è di 2000/2100€. Alloggio incluso per chi arriva da lontano Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Accoglienza clienti




- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet

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