Per supportare il nostro team Bar, siamo alla ricerca di una persona creativa, attenta e orientata all’ospite come Assistant Bartender (m/f/d), che insieme al Chef de Bar contribuisca allo sviluppo della nostra cultura del bar e offra ai nostri ospiti speciali momenti di piacere secondo standard 5 stelle.

LE SUE RESPONSABILITÀ:

- Supporto al Chef de Bar nelle attività quotidiane e nello sviluppo del concept del bar

- Preparazione di cocktail di alta qualità, Signature Drinks, aperitivi e creazioni analcoliche

- Supporto nella realizzazione della carta dei cocktail e mocktail

- Collaborazione alla creazione di speciali momenti aperitivo ed esperienze lounge

- Consulenza agli ospiti nella scelta di cocktail, distillati, vini e altre bevande

- Presenza cordiale e professionale al bar, con contatto diretto con gli ospiti

- Garanzia di un servizio personalizzato e professionale secondo standard 5 stelle

- Preparazione quotidiana della mise en place, cura e organizzazione dell’area bar

- Supporto nel controllo delle merci, nell’organizzazione del magazzino e negli inventari

- Rispetto degli standard di qualità, igiene e servizio

- Stretta collaborazione con Chef de Bar, servizio, cucina e management

IL SUO PROFILO:

- Esperienza come Bartender, Assistant Bartender o in una posizione analoga nell’hotellerie o nella ristorazione di alto livello

- Passione per cocktail, beverage e moderna cultura del bar

- Interesse per mixology, Signature Cocktails e alternative analcoliche di alta qualità

- Piacere nel contatto diretto con gli ospiti e spiccata attitudine all’ospitalità

- Creatività, voglia di imparare e attenzione ai dettagli

- Metodo di lavoro affidabile, strutturato e orientato al team

- Aspetto curato e comunicazione professionale

- Ottima conoscenza dell’inglese; tedesco o italiano costituiscono un vantaggio

COSA OFFRIAMO:

- L’occasione di contribuire attivamente fin dall’inizio allo sviluppo della cultura del bar e dell’esperienza degli ospiti di un nuovo resort di lusso

- Contratto a tempo pieno con prospettive di lungo termine

- Opportunità di formazione continua e crescita professionale

- Retribuzione competitiva con benefit aggiuntivi

- Collaborazione diretta con l’Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidi

- Alloggio per il personale nella Staff House

- Vitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena)

- Esclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all’interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner

Condivide la nostra passione per l’ospitalità? Saremo lieti di conoscer La. Inviici la Sua candidatura, completa di curriculum vitae e lettera di motivazione/referenze, a:

SAN SONNEA | Human Resources | E-mail:

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