Responsabile di Sala Ristorante - Milano
Pubblicato il 28-08-2026 - Staff in Milano
**Permanent Staffing, divisione di Staff S.p.a., filiale di Cuorgnè**, ricerca e seleziona per importante azienda di ristorazione multinazionale, **UN/A RESPONSABILE DI SALA,** per ristorante sito a **MILANO**. La risorsa ideale, in possesso di una conoscenza a 360 ° del servizio di sala, avrà il compito di gestire la squadra di sala garantendo la riuscita di un ottimo servizio al cliente; a tal fine, avrà la responsabilità delle seguenti attività: - Accoglienza clienti;
- Gestione rango di sala con preparazione turnistica;
- Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
- Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
- Presa degli ordini;
- Attività di cassa apertura e chiusura;
- Apertura e chiusura punto vendita. REQUISITI: - Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
- Buona capacità di comunicazione verbale;
- Conoscenza del servizio di sala a 360°;
- Orientamento al cliente;
- Buone capacità di lavoro in squadra; Contratto di assunzione diretta da parte dell'azienda PART TIME 30 ORE OPPURE FULL TIME 40 ORE SETTIMANALI, distribuite su turni (contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto); inquadramento e retribuzione commisurata all'esperienza maturata, con sistema incentivante variabile al raggiungimento degli obiettivi. Si offre formazione preventiva ed accesso alla piattaforma formativa on line. **SEDE DI LAVORO: MILANO.** Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Anni di esperienza: 3-5 anni Percentuale di occupazione: Tempo parziale 50% Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Inquadramento: Impiegato