Pasticcere Artigianale - Decorazione e Produzione

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Bottega Broletto cerca un Pasticcere per lavorare a Reggio Emilia in tempo pieno, in presenza. Il ruolo prevede la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, decorazione di torte, mignon e lievitati, seguendo ricette e standard di qualità della bottega.

Si richiede esperienza in bakery e baking, competenze di food preparation e culinary skills. Sarà responsabile dell’organizzazione del laboratorio e della gestione delle materie prime, con possibile sviluppo di nuove ricette.

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