28 ago - Turbigo
Dorrego
El Porteño, gruppo di ristoranti argentini di riferimento nel panorama milanese, è alla ricerca di professionisti di cucina da inserire nelle brigate dei ristoranti di Milano.
È questo il suo prossimo lavoro? Legga la descrizione completa qui sotto per scoprirlo e non esiti a candidarsi.
Ricerchiamo figure con esperienza nella mansione, preferibilmente maturata in contesti di ristorazione strutturata o di alto livello, caratterizzate da serietà, precisione operativa e forte senso di responsabilità. Saranno valutate anche candidature junior motivate, con passione e predisposizione per il mondo della ristorazione.
Il Ruolo
La risorsa contribuirà a garantire elevati standard qualitativi in cucina, supportando la brigata nella preparazione delle portate e assicurando costanza, organizzazione e qualità del prodotto.
Responsabilità principali
- Gestione della propria partita con precisione, ordine e attenzione al dettaglio
- Collaborazione con la brigata per garantire fluidità e precisione durante il servizio
- Preparazione e impiattamento nel rispetto degli standard aziendali
- Controllo qualità e corretta conservazione delle materie prime
- Rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
- Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro
Requisiti
- Esperienza consolidata nel ruolo in cucine strutturate o di fascia alta
- Profonda conoscenza delle materie prime e delle tecniche di conservazione
- Buona organizzazione e gestione dei tempi di servizio
- Precisione, pulizia e attenzione al dettaglio
- Attitudine al lavoro in team e resistenza allo stress
- Disponibilità a lavorare su xysqume turni 5 giorni su 7
Cosa offriamo
- Turno unico serale (non spezzato)
- Inquadramento e retribuzione in linea con il profilo e l’esperienza
- Inserimento in un gruppo solido e in crescita
- Contesto professionale e brigata strutturata
- Percorsi di formazione e crescita professionale
- Concrete opportunità di crescita interna
Entrare in El Porteño significa contribuire ogni giorno a offrire un’esperienza gastronomica autentica, curata e di alto livello.
#J-18808-Ljbffr
29 ago - Piemonte
WeHunt
29 ago - Palermo
enfinitec
29 ago - Veneto
Voltan
29 ago - Teramo
Randstad Italia