Restaurant Manager
Pubblicato il 28-08-2026 - HNH Hospitality in Venezia
L’**Hotel Indigo Venice Sant’Elena** in zona Biennale, facente parte del gruppo **HNH Hospitality**, è alla ricerca di un/una **Restaurant Manager** per rafforzare il team Food & Beverage. **Di cosa ti occuperai**:
Sarai un riporto diretto dell'Hotel Manager e lavorerai a stretto contatto con il team F&B;, diventando un punto di riferimento per gli ospiti e i collaboratori. Sarai responsabile della gestione operativa del ristorante, con un focus su: - Organizzazione del servizio, dall’allestimento al mantenimento dell’ordine e della cura delle sale.
- Attenzione agli ospiti, garantendo un’esperienza di eccellenza.
- Gestione del riassortimento e della preparazione del materiale necessario. Inoltre ti assicurerai che vengano rispettate le procedure aziendali e gli standard di qualità, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del reparto. Promuoverai le attività ristorative per attrarre ospiti e clienti esterni, fornendo supporto operativo al team e risolvendo eventuali criticità. Inoltre, seguirai la formazione dei collaboratori, creando un ambiente di lavoro motivante e stimolante. **Chi vogliamo incontrare**:
Cerchiamo una persona responsabile,
precisa e in grado di gestire criticità operative con soluzioni efficaci. Sono indispensabili ottime doti organizzative, comunicative e flessibilità. Richiesti almeno 2 anni di esperienza in hotel di pari categoria, passione per l’hotellerie, attenzione ai dettagli, capacità di gestione di Food & Beverage Cost e ottima conoscenza dell’inglese.
La conoscenza di sistemi gestionali (Opera, Micros, Simphony, Nav), esperienza nella gestione dei costi del personale e una seconda lingua straniera sono un plus. **Cosa Offriamo**: - Tempo determinato iniziale di un anno a scopo stabilizzazione
- Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
- Staff rate e family&friends; per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
- Mensa aziendale