Chef de Rang Hotel 5
Pubblicato il 28-08-2026 - Palazzo Talìa in Roma
**Palazzo Talìa** è il nostro nuovo boutique hotel 5*L di recente apertura al centro di Roma. Elegante e raffinato, è un salotto di lusso pronto ad accogliere i clienti con calore e attenzione al dettaglio. Per completare il **team f&b;** siamo alla ricerca di uno/una **Chef de Rang**. La persona che stiamo cercando dovrà: - Gestire una sezione di tavoli nel ristorante, garantendo un servizio impeccabile agli ospiti.
- Accogliere e assistere gli ospiti nel loro viaggio culinario, fornendo raccomandazioni sui piatti e le bevande.
- Prendere gli ordini in modo accurato e trasmetterli alla cucina in modo tempestivo.
- Supervisionare il lavoro dei commis di sala assegnati alla propria sezione e fornire loro supporto e orientamento.
- Collaborare con il personale di cucina per garantire che i piatti siano serviti nel modo corretto e al momento giusto.
- Gestire le prenotazioni, rispondere alle domande dei clienti e risolvere eventuali problemi o lamentele. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo, in contesti 5*.
- Conoscenza approfondita degli standard di servizio 5* e dell'etichetta del ristorante.
- Eccellenti capacità comunicative e interpersonali.
- Orientamento empatico al cliente.
- Attenzione ai dettagli.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nel weekend.
- Ottima conoscenza della lingua inglese.
- Gradita, ma non indispensabile, formazione da Sommelier. Cosa offriamo?
- Inquadramento secondo CCNL Turismo (minimo 4 livello).
- Formazione continua e supporto costante del team e della direzione.
- Ambiente di lavoro stimolante e accogliente. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €23.000,00 - €26.000,00 all'anno Benefit: - Buoni pasto Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Premio di produzione
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale) Data di inizio prevista: 05/03/2025