Commis di Cucina-stagione Invernale 24-25 Hermitage Hotel & Spa

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***Détail de l'offre** L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante. Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa. Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra. Lavorando al nostro fianco, avrai l'possibilità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero. **Hermitage Hotel & Spa in breve**: - **Classificazione**: 5 stelle
- ** Soluzioni disponibili**: 39 (28 camere e 11 suite)
- ** Circuito** : Relais & Chateaux
- ** Network** : Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World
- Spa by Bellefontaine
- La Chandelle Restaurant (menzionato sulla prestigiosa Guida Michelin 2024)
- Supporta il cuoco durante le fasi di preparazione dei piatti




- Crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile
- Partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio
- E' responsabile della qualità del proprio operato
- Effettua la pulizia del proprio posto di lavoro in funzione delle disposizioni del suo responsabile
- evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari
- Diploma o qualifica in ambito alberghiero
- Esperienza nel ruolo di almeno un anno
- Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
- Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team Buona conoscenza della lingua italiana
- Contratto a tempo determinato, per la corrente stagione invernale (fino a metà aprile), con possibilità di riassunzione per la stagione estiva (metà giugno - 01 settembre)
- CCNL Alberghi
- Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica, con un giorno di riposo a settimana
- Disponibilità di vitto ed alloggio (in condivisione)

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