Maitre Sommelier - Voce Aimo e Nadia

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***Détail de l'offre** Voce Aimo e Nadia ricerca una figura di **Maître Sommelier**. Aimo e Nadia, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering. Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti. I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione. La figura ricercata che riporterà al Direttore di Voce e si interfaccerà con gli altri responsabili di reparto, dovrà: - Organizzare tutte le attività che consentano la migliore operatività del ristorante.
- Partecipare attivamente al lavoro pre-post servizio ed essere presente ed operativo sulla base dei turni stabiliti.




- Interagire attivamente con i colleghi per la migliore soddisfazione dei clienti.
- Raggiungere gli obiettivi sulla base di quanto stabilito con il Direttore.
- Gestire al meglio materiali, attrezzature, struttura, coordinando le varie attività.
- Gestire al meglio giacenze e carta del vino coordinandosi con il Direttore del vino del gruppo Alberto Piras. **Requisiti**: - Diploma (preferibilmente in ambito alberghiero)
- Ottima conoscenza della lingua inglese, gradita una seconda lingua
- Diploma di Sommelier o titolo omologo
- Esperienza maturata in ruolo similare di responsabile nel mondo del Fine Dining
- Leadership, capacità di lavorare in squadra, motivazione all’apprendimento e alla crescita qualificato
- Attitudine all’ospitalità L'azienda offre: - Contratto CCNL Turismo Pubblici Esercizi
- Tempo pieno
- Compenso commisurato alla competenza ed esperienza

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