Cuoco Capo Partita
Pubblicato il 28-08-2026 - GESTIONE ALBERGHI E RISTORANTI in Silea
Siamo alla ricerca per la sede di SILEA (TV) Della figura qualificato: CUOCO CAPO PARTITA Livello: 4° - CCNL TURISMO E ALBERGHI Ore:40 settimanali ( LUN-SAB) Turni: DAL LUN-GIO : 9-15 DAL VEN-SAB: 10:30-14 / 18-22:30 RIPOSO: DOMENICA Principali Responsabilità: - budget e relativi ordini per la cucina;
- calcolo costi di un piatto e determinazione del relativo prezzo di vendita;
- gestione degli approvvigionamenti, verifica ordini alimentari;
- controllo e attuazione di tutte le procedure Haccp;
- realizzazione buffet per eventi, oltre al regolare servizio Lunch / Dinner del locale Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €1.600,00 al mese Esperienza: - chef: 5 anni (Preferenziale) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Obbligatorio)