F&b Manager

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Ricerchiamo per Hotel 4 Stelle a Bari **FB Manager** La figura si occuperà della gestione e formazione del personale, della gestione operativa della banchettistica, della pianificazione di budget e del controllo dei costi, nonché del raggiungimento di un alto livello di soddisfazione del cliente e di efficienza operativa. Richiesta esperienza pregressa nel ruolo Principali responsabilità e mansioni: - Pianifica il budget per il reparto food & beverage.
- Sviluppa strategie per il controllo dei costi.
- Supervisiona e coordina le operazioni di cucina e sala.
- Recluta, forma e supervisiona il personale di cucina e di sala.
- Organizza i turni di lavoro.
- Gestisce e coordina i rapporti fra i reparti.
- Si assicura che i clienti ricevano un servizio di alto livello.
- Gestione operativa eventi, banchetti e ricevimenti. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese Benefit: - Computer aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - area manager: 2 anni (Obbligatorio)

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