Chef Capo Partita

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Ristorante Sostansa, ristorante contemporaneo nel centro di Pordenone, è alla ricerca di un/una Capo Partita da inserire nel proprio team di cucina. Mansioni principali
- Gestione autonoma della propria partita
- Preparazione e realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard del ristorante
- Collaborazione con lo Chef e la brigata di cucina
- Controllo qualità delle materie prime
- Applicazione delle norme HACCP e mantenimento di ordine e pulizia in cucina Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita
- Buona conoscenza delle tecniche di cucina italiana
- Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici
- Precisione, affidabilità e passione per la cucina
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi Cosa offriamo
- Inserimento in un ambiente giovane e professionale
- Contratto commisurato all’esperienza e alle competenze
- Possibilità di crescita professionale
- Cucina organizzata e attenzione alla qualità del lavoro Sede di lavoro: Pordenone Disponibilità: immediata o da concordare Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.186,06 - €2.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

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