Chef - Ristorante Gastronomico (Sede a Parigi, Francia)
Pubblicato il 28-08-2026 - L'Attilio Restaurant in Sant'Agata sui Due Golfi
Il gruppo italiano **L'Attilio Restaurant** situato in Francia e il suo chef, due stelle nella guida Michelin, **Attilio Marazzo**, assume il suo **Chef** per l'apertura di diversi ristoranti. **Le tue missioni**: - Supervisionare e coordinare le attività della cucina, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti.
- Sviluppare e implementare menu creativi e innovativi, in linea con gli elevati standard della gastronomia francese.
- Gestire le scorte, gli ordini e i costi dei prodotti, garantendo una gestione ottimale delle risorse.
- Formare e supervisionare il team di cucina, garantendo un contesto di lavoro sicuro, motivante e produttivo.
- Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare, in conformità con le normative vigenti.
- Collaborare con il servizio di sala per garantire un'esperienza del cliente fluida e memorabile.
- Partecipare allo sviluppo di strategie culinarie e all'innovazione dei menu. **Il tuo profilo**:
- **Esperienza comprovata come Chef in un locale gastronomico o di prestigio.**: - Ottima padronanza delle tecniche culinarie e di gestione dei team.
- Capacità di elaborare e implementare menu creativi e innovativi, rispettando gli elevati standard della gastronomia francese.
- Eccellente gestione del team e leadership naturale.
- Acuto senso di organizzazione e gestione delle priorità.
- Inglese fluente indispensabile; parlare francese è un vantaggio. **Informazioni pratiche**: - Ubicazione: Parigi, Francia
- Contratto CDI: Tempo pieno
- **Remunerazione: A partire da 40.000€ lordi**: - **Alloggio di servizio** teamrecrut Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €40.000,00 all'anno Sede di lavoro: Trasferte frequenti