Cuoco Garde Manger
Pubblicato il 28-08-2026 - Natao in Scanzano Jonico
Per la stagione estiva 2026, ricerchiamo un/una **Cuoco/a Garde Manger** da inserire nella brigata di cucina. **La risorsa si occuperà di**: - Preparare e impiattare antipasti freddi, insalate, carpacci e piatti a base di pesce
- Gestire la linea del freddo
- Preparare salse, dressing e basi di competenza
- Curare la presentazione e gli standard qualitativi
- Garantire la corretta conservazione delle materie prime nel rispetto delle normative **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in strutture alberghiere)
- Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione a freddo
- Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- HACCP **Offriamo**: - Contratto da maggio a settembre
- Vitto e alloggio
- Retribuzione media 1600€ Località: Scanzano Jonico (MT) Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato, Somministrazione, Stagionale
Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Alloggio Sede di lavoro: Di persona