Addetto/a Cucina Per Gruppi Supporto Colazioni (Hotel)

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**Addetto/a Cucina per Gruppi + Supporto Colazioni (Hotel)**
Dossobuono di Villafranca di Verona (VR) - West Point Airport Hotel Il West Point Airport Hotel ricerca una figura operativa da inserire in cucina per **preparazioni pasti dedicate ai gruppi** (menù organizzati) e **supporto ad alcune colazioni** (turni mattutini). Cosa farai
- Preparazione e gestione di **menù per gruppi** (pranzi/cene con menù concordati: primi, secondi, contorni, opzioni vegetariane/allergie su indicazione)
- Organizzazione della linea e delle preparazioni (mise en place, porzionatura, rigenerazione dove previsto)
- Supporto operativo in **alcune mattine** per le **colazioni** (preparazioni base, rifornimenti buffet, riordino)
- Controllo ordine e pulizia di cucina e aree di lavoro secondo norme HACCP Requisiti
- Esperienza anche breve in cucina / aiuto cuoco / preparazioni per volumi (gruppi, eventi, mense o hotel)




- Precisione, pulizia, rispetto degli standard e dei tempi
- Capacità di lavorare in autonomia e in squadra
- Affidabilità e flessibilità in base al calendario gruppi Plus graditi
- Attestato **HACCP** (o disponibilità a farlo)
- Esperienza in hotel o gestione buffet colazioni Orario e contratto
- Impegno **variabile in base ai gruppi** + **alcune mattine** per colazioni
- Contratto e inquadramento secondo CCNL Turismo, **commisurati all’esperienza**: - Inserimento immediato / data da concordare Invia il tuo CV con recapito e disponibilità (mattine e/o giornate gruppi). Contratto di lavoro: Part-time Benefit: - Flessibilità oraria Sede di lavoro: Di persona

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