CHEF DE RANG

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Villa Abbondanzi Resort ****S, a Faenza, è un affascinante rifugio di relax immerso nel verde dell'Emilia-Romagna.

La struttura si articola in tre edifici principali, che ospitano un totale di 22 camere di diverse tipologie. Tra queste, le 5 esclusive Superior Suite sono situate nella storica Villa Neoclassica. Completano l'offerta un ristorante e un centro Wellness & SPA con 3 Private SPA, Garden SPA, piscina sensoriale e 2 piscine estive. Un'oasi di eleganza e benessere, ideale per un'esperienza personalizzata ed esclusiva.

Per la sala colazioni del Resort siamo alla ricerca di uno CHEF DE RANG che garantisca ai nostri ospiti un'esperienza impeccabile e di alto livello.

Posizione:

La risorsa rappresenterà il principale punto di riferimento in sala per i nostri ospiti, curandone l'accoglienza con un approccio sartoriale e attento a memorizzare gusti e preferenze fin dal primo giorno.



Si occuperà dell'allestimento e della gestione del buffet, della mise en place, della caffetteria e della preparazione di piatti caldi e proposte à la carte, garantendo un servizio impeccabile e discreto.

Requisiti:

Il candidato ideale possiede un diploma a indirizzo alberghiero e ha maturato un’esperienza di 1-2 anni in ruoli analoghi in contesti di alto livello. Padroneggia l'arte della mise en place, la gestione della caffetteria e i protocolli HACCP, con particolare attenzione alle intolleranze alimentari e agli allergeni. Completano il profilo la conoscenza della lingua inglese, spiccate doti relazionali, propensione al lavoro di squadra e un'ottima flessibilità operativa per gestire i ritmi del servizio con eleganza e disinvoltura.

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