Addetto Alla Lavorazione Prosciutti

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Umana S.p.A. cerca ADDETTI ALLA LAVORAZIONE PROSCIUTTI per un’notevole azienda del territorio. Ti occuperai della lavorazione dei prosciutti, seguendo le specifiche tecniche e i protocolli di sicurezza. Sarai responsabile della preparazione delle cosce, del salaggio, della stagionatura e dell'eventuale affumicatura. Inoltre, dovrai garantire la qualità del prodotto finale, rispettando gli standard di produzione e le normative igienico-sanitarie. La tua attività sarà fondamentale per garantire l'eccellenza dei prodotti dell'azienda. Responsabilità: - Preparazione delle cosce: dovrai occuparti della pulizia e della preparazione delle cosce di maiale, seguendo le specifiche tecniche.
- Salaggio: sarai responsabile del processo di salaggio, che deve essere eseguito con precisione per garantire la qualità del prosciutto.
- Stagionatura: dovrai monitorare la stagionatura dei prosciutti, controllando costantemente temperatura e umidità.
- Controllo qualità: sarai responsabile del controllo qualità del prodotto finale,



rispettando gli standard di produzione e le normative igienico-sanitarie. Requisiti: - Capacità di lavorare in team
- Attenzione ai dettagli
- Resistenza física, dato che il lavoro prevede la movimentazione di pesi
- Patente di guida valida
- Buon livello di italiano Umana S.p.A. Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 - SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 155 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro. Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.

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