Responsabile di Sala
Pubblicato il 28-08-2026 - Cocktail Club Rooftop in Roma
**Chi siamo**
Il nostro rooftop bar, situato in un prestigioso hotel 4 stelle lusso, offre un’esperienza unica grazie alla combinazione di cocktail d’autore, una vista mozzafiato e un servizio impeccabile. Siamo alla ricerca di un/a **Responsabile di Sala** per guidare il nostro team e garantire che ogni ospite viva un’esperienza indimenticabile. **Descrizione del ruolo**
Come **Responsabile di Sala**, sarai il punto di riferimento per il team e gli ospiti, assicurandoti che il servizio sia all’altezza degli standard di eccellenza. Lavorerai a stretto contatto con il Bar Manager per supervisionare le operazioni quotidiane e mantenere un ambiente accogliente e professionale. **Responsabilità principali**
- Coordinare e supervisionare il team di sala, garantendo un servizio efficiente e di alta qualità.
- Accogliere gli ospiti con professionalità e attenzione, anticipando le loro esigenze.
- Organizzare i turni di lavoro e monitorare le performance del personale.
- Collaborare con il Bar Manager per ottimizzare il servizio e migliorare l’esperienza del cliente.
- Gestire eventuali richieste, reclami o situazioni problematiche con diplomazia e prontezza.
- Monitorare l'ordine e la pulizia della sala e delle aree comuni.
- Assicurare il rispetto degli standard di sicurezza e delle normative igienico-sanitarie.
**Requisiti**
- Esperienza di almeno 2 anni come Responsabile di Sala o in ruoli simili, preferibilmente in contesti di lusso.
- Conoscenza approfondita del settore Food & Beverage e delle dinamiche di sala.
- Spiccate doti organizzative, leadership e capacità di problem-solving.
- Ottima conoscenza della lingua italiana; buona conoscenza dell’inglese.
- Passione per l’ospitalità, cura dei dettagli e orientamento al cliente.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare in orario serale, inclusi i weekend e i festivi. **Cosa offriamo**
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante.
- Formazione continua e possibilità di lavorare con un team affiatato.
- Esperienza in un contesto esclusivo e raffinato. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €1.600,00 al mese Benefit: - Supporto allo crescita professionale Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turno notturno
- Tutti i weekend
- Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - responsabile di sala: 2 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio)