Chef di Cucina
Pubblicato il 28-08-2026 - swadeshi in Bari
Siamo un gruppo alberghiero italiano, con una forte espansione territoriale e siamo alla ricerca di CHEF dalle ottime qualità culinarie per le nostre strutture. Responsabilità: - Si occupa di preparare, con il supporto della brigata, l’intera produzione di cucina;
- Realizza menù deliziosi e creativi in linea con il food cost che soddisfano le esigenze dei clienti;
- Ha ottima conoscenza dei piatti della cucina tradizionale italiana e tipica di mare e/o montagna;
- Si occupa della gestione delle scorte e degli ordini;
Requisiti: - Esperienza nel medesimo ruolo preferibilmente in alberghi di mare e/o montagna ;
- Esperienza di coordinamento di brigate di cucina;
- Conoscenza e rispetto della normativa HACCP. Costituisce titolo preferenziale il possesso degli attestati;
- Forte predisposizione per lo spirito di squadra e mantiene la calma e la professionalità;
Offriamo: - Vitto ed alloggio
- Un atmosfera di lavoro stimolante e professionale.
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale.
- Retribuzione competitiva e pacchetto di benefit. **La ricerca è attiva per tutte le strutture del gruppo - Il colloquio avverrà in presenza durante il recruiting day del 26 febbraio 2025 presso la FIERA BTM di Bari presso lo stand Swadeshi Hotels.** Se sei un professionista motivato e desideri far parte del nostro team, invia il tuo CV L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Data di inizio prevista: 15/04/2025