Gruppo Maximilian's Hotels Seleziona Vice Maître

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**Annuncio di lavoro: Vice Maître** **Luogo di lavoro**: Rimini
**Tipo di contratto**: [Tempo completo ]
**Disponibilità**: [Da subito ] **Descrizione del ruolo** Gruppo Maximilian's Hotels, realtà di eccellenza nel settore [hotellerie / ristorazione / banqueting], ricerca un/a **Vice Maître** per supportare il Maître nella gestione del servizio di sala e garantire un’esperienza impeccabile agli ospiti. **Responsabilità principali**
- Collaborare con il Maître nell’organizzazione e supervisione del servizio di ristorazione.
- Coordinare e motivare il team di sala, assicurando standard elevati di accoglienza e professionalità.
- Gestire i turni, la mise en place e la cura dell’ambiente di sala.
- Accogliere e assistere gli ospiti, curando ogni dettaglio del servizio.
- Supportare nella gestione delle prenotazioni e nella comunicazione con cucina e bar.
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. **Requisiti**




- Esperienza pregressa nel ruolo di **Chef de Rang** o **Vice Maître**, preferibilmente in contesti di livello medio-alto.
- Ottime capacità relazionali, comunicative e di leadership.
- Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP.
- Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiranno un plus).
- Flessibilità e attitudine al lavoro di squadra. **Offriamo**
- Contratto commisurato all’esperienza.
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale.
- Opportunità di crescita all’interno della struttura. Inviare il proprio **CV aggiornato con foto** si valutano solo figure professionali con il domicilio a Rimini, non si offre alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale

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