Macellaio Banconista
Pubblicato il 28-08-2026 - Catania network in Bagnoli
**GRUPPO CATANIA**, azienda leader nel settore **GDO** e del brand **Zoomiguana**, ricerca **collaboratori da inserire nel reparto Macelleria** per ampliamento dell’organico.**Responsabilità principali**
- Lavorazione, taglio e preparazione delle carni (bovine, suine, avicole, ecc.)
- Allestimento e rifornimento del banco macelleria
- Servizio e assistenza alla clientela, con consulenza sui prodotti
- Controllo della qualità, freschezza e corretta conservazione delle carni
- Rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
- Gestione delle scorte e attenzione alla riduzione degli sprechi
- Pulizia e sanificazione di attrezzature e ambienti di lavoro
- Collaborazione attiva con il team del punto vendita **Requisiti**
- Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio (preferibilmente in GDO o supermercati)
- Ottima conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di lavorazione
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
- Orientamento al cliente e buone capacità relazionali
- Precisione,
affidabilità e attenzione ai dettagli
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi **Requisiti preferenziali**
- Qualifica professionale nel settore alimentare
- Esperienza nella gestione autonoma del banco macelleria
- Capacità di preparazione di pronti a cuocere ed elaborati **Cosa offriamo**
- Inserimento in un’azienda solida, strutturata e in continua crescita
- Percorsi di aggiornamento continuo e sviluppo professionale
- Ambiente di lavoro dinamico, collaborativo e orientato alla qualità
- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze **Diversity, Equity & InclusionGRUPPO CATANIA promuove una cultura aziendale fondata sul rispetto, sull’inclusione e sulla valorizzazione delle diversità.** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Esperienza: - macellaio: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona