L'Abi d'Oru Beach Resort & Spa, rinomato 5 stelle affacciato sul Golfo di Marinella, è alla ricerca di un/una: – Commis di sala Siamo alla ricerca di un/a Commis di sala, per supporto al team di ristorazione.
Il ruolo prevede preparazione tavoli, assistenza durante il servizio, riassetto della sala e collaborazione con la brigata.
Requisiti • Esperienza, anche minima, in hotel 5 stelle o ristoranti di alto livello • Conoscenza base delle tecniche di servizio e della mise en place • Attitudine al lavoro di squadra e capacità di adattarsi a un ambiente dinamico • Cortesia, discrezione e orientamento al cliente • Capacità di mantenere ordine e pulizia durante il servizio, rispettando gli standards LQA • Flessibilità oraria, disponibilità a turnazioni,

weekend e festivi • Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e di sicurezza • Buona conoscenza della lingua inglese Responsabilità • Preparare e riordinare i tavoli prima, durante e dopo il servizio • Supportare lo staff di sala durante il servizio: trasporto di piatti, bevande e attrezzature • Mantenere in ordine le aree comuni, i tavoli e i punti di servizio • Collaborare con la brigata per garantire un servizio continuo e ben coordinato • Curare la propria postazione e contribuire alla pulizia degli ambienti • Apprendere le basi del servizio di alto livello: menù, abbinamenti, procedure • Comunicare con il team con efficienza, puntualità e spirito di collaborazione Inviare cv via email.

Commis Di Sala...

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