29 ago - Piemonte
Orpea Italia
Tipo di contratto
Contratto a tempo determinato
Descrizione della mission
emeis Italia spa seleziona un/una cuoco/a da inserire nello staff di cucina della Struttura.
Il/la Cuoco/a realizzerà le preparazioni culinarie calde e fredde, applicando al menù il livello qualitativo proposto in termini di gusto e di rispetto delle grammature.
Potrebbe svolgere il proprio turno di lavoro a supporto del Capo Cuoco o in autonomia.
Si richiede disponibilità a ruotare su turnazioni di lavoro.
Parteciperà alla pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina, sarà coinvolto/a nella tracciabilità dei prodotti e nella compilazione della modulistica.
Inoltre, la risorsa potrebbe sostituire il Capo Cuoco in caso di assenza.
Requisiti richiesti
- Qualifica di cuoco o diploma alberghiero indirizzo cucina.
- Attestato HACCP
- Preferibili almeno 2/3 anni di esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
Competenze aggiuntive
- Passione
- Buona predisposizione al lavoro di squadra
L'inserimento offerto corrisponde a quanto previsto dal CCNL UNEBA livello4, con un range di RAL (retribuzione annua lorda ) indicativamente tra i 20k e i 23,5k.
La retribuzione sarà definita in conformità ai minimi contrattuali previsti dal CCNL UNEBA per il livello indicato, con possibilità di integrazioni tramite strumenti di welfare previsti da accordi regionali vigenti.
La ricerca si intende riferita a persone di entrambi i sessi (L. 903/77).
Tipo di struttura
Residenze per Anziani
Sede di lavoro
Europa, Italia, Piemonte
Livello d'istruzione minimo richiesto
2- Diploma di scuola superiore o equivalente
Titolo di studio
Istituto alberghiero
Motivo del reclutamento
4 - Contratto a tempo determinato - in attesa dell'assunzione di un contratto permanente
#J-18808-Ljbffr
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