Cuoco

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Per l'Albergo Bucaneve, sito a Bielmonte-Veglio (BI), siamo alla ricerca di un cuoco da inserire a dicembre 2026.La figura sarà inserita all'interno della brigata di cucina e collaborerà attivamente nella gestione quotidiana della cucina, garantendo la qualità del servizio, l'efficienza operativa e il rispetto degli standard igienici.Responsabilità:Supportare l'approvvigionamento delle scorte e la corretta conservazione degli alimenti.Supportare il team nelle fasi di preparazione, servizio e chiusura.Cucinare le pietanze seguendo le indicazioni dello Chef e curandone l'aspetto e il sapore.Mantenere ordine e pulizia della cucina, nel rispetto delle norme HACCP.Supportare la relazione con fornitori per la gestione degli ordini,



assicurandosi della qualità e puntualità delle forniture.Collaborare alla creazione e realizzazione di piatti in linea con la filosofia del ristorante.Collaborare con la brigata di cucina e gestire i compiti assegnati dalle direttive dello chef.Competenze e Requisiti:Passione per la cucinaOttime capacità organizzative e di gestione operativa della cucina.Capacità di lavorare in team, flessibilità e resistenza allo stress.Precisione, attenzione ai dettagli e passione per la cucina di qualità.Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e dei principi HACCP.Offerta:Vitto e alloggio (se necessario).Contratto a tempo determinato con possibilità di contratto a tempo indeterminato.Retribuzione: €24.000 – €30.000 in base all'esperienza.Possibilità di crescita professionale.Formazione costante.La figura riporterà direttamente allo Chef.

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