Sommelier (f/m/nb) per ristorante e vineria
Pubblicato il 29-08-2026 - Randstad Italia in Roma
Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa della Ricerca e Selezione di profili qualificati.
Per ristorante e vineria situato nel cuore di Testaccio, siamo alla ricerca di una figura da inserire come
SOMMELIER (f/m/nb) con conoscenza di vini naturali.
Si offre: iniziale contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato. Ral compresa tra i 28K ed i 35K da valutare in base alla seniority. Inquadramento II CCNL Turismo.
Orario di lavoro: Full time dal martedì al sabato - domenica solo pranzo. Lunedì e domenica pomeriggio riposo.
Zona di lavoro : Roma quartiere Testaccio Di cosa ti occuperai?
La risorsa sarà la figura di riferimento per la proposta dei vini all'interno del ristorante.
Unendo passione e capacità di storytelling, avrà la responsabilità di:
- consigliare e presentare ai clienti la selezione di vini in base alle loro preferenze e fornire informazioni dettagliate sulle caratteristiche, le denominazioni d’origine e le aziende produttive
- servizio di sala in supporto alla brigata
- mantenere e gestire in modo ottimizzato il reparto dei vini,
assicurando che la selezione sia ben organizzata e aggiornata
- offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale unico.
Quali requisiti cerchiamo?
- Diploma di sommelier
- esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2/3 anni in contesti similari (Hotel o ristoranti)
- consolidata esperienza nella gestione della sala e di una brigata
- conoscenza livello intermedio (B2) della lingua inglese.
Completano il profilo propensione al lavoro in team, ottime doti relazionali e forte passione per il mondo vinicolo e la ristorazione. Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( https://www.randstad.it/privacy/ ) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).