Business Development&Expansion Manager
Pubblicato il 29-08-2026 - Doppio Malto in Milano
Dal birrificio Doppio Malto di Erba (CO), FoodBrand S.p.A. ha dato vita a una delle principali esperienze italiane legate al mondo della birra artigianale. Doppio Malto è infatti una realtà che oggi conta circa 70 locali tra Italia (6 in Sardegna) e Francia (9). L’intera produzione brassicola avviene nello stabilimento Doppio Malto di Iglesias, che produce oltre 14 tipologie di birra, distribuite sia in fusti sia in bottiglia nei ristoranti del Gruppo, con una capacità produttiva fino a sei milioni di litri. Ogni locale Doppio Malto non è solo un ristorante aperto a pranzo e cena con un’offerta ampia (pizze, burger, carne alla brace, insalate e altro), ma un posto felice, dove trascorrere tempo di qualità tra biliardino, freccette e biliardo.
Siamo alla ricerca di una/un Business Development & Expansion Manager a supporto delle attività dell'Head of Development, in particolare nell'implementazione della strategia di crescita e sviluppo dell'azienda e nell'identificazione di nuove opportunità di espansione del network.
La figura avrà il compito di supportare il Responsabile nella valutazione dei potenziali franchisee e di presidiare l'intero processo di scouting e valutazione delle nuove locations per le future aperture di Doppio Malto. Costituirà, inoltre, un punto di raccordo tra funzioni interne, proprietà immobiliari, landlord, broker e stakeholder esterni coinvolti nei progetti di espansione.
Principali responsabilità
Sviluppo ed espansione del network
- Supportare l'Head of Development nella realizzazione del piano di sviluppo aziendale;
- contribuire all'identificazione di nuove opportunità di crescita sul territorio nazionale;
- analizzare i trend di mercato, le dinamiche territoriali e le occasione di espansione;
- effettuare benchmark e monitoraggio dei principali competitor;
- identificare e valutare i potenziali franchisee sulla base delle loro competenze manageriali,
della capacità di investimento e del percorso professionale;
- organizzare e condurre incontri di presentazione del format Doppio Malto, al fine di illustrare il modello di business e le opportunità di affiliazione ai potenziali frachisee.
Ricerca e valutazione location
- Individuare, valutare e proporre locations per le nuove aperture dirette o in franchising del brand, sul territorio italiano, valutandone la sostenibilità commerciale;
- predisporre e presentare business plan e report di valutazione delle locations individuate;
- organizzare ed effettuare sopralluoghi e visite preliminari sulle nuove locations;
- instaurare e sviluppare relazioni con broker immobiliari, landlord, developer e operatori del settore;
Analisi di fattibilità
- Analizzare dati demografici, flussi pedonali/veicolari, bacini di utenza e contesto competitivo;
- coordinare il flusso informativo tra le funzioni di sede coinvolte nei progetti di sviluppo, fornendo supporto in particolare al team Construction, in fase di progettazione e realizzazione del nuovo ristorante;
- predisporre presentazioni e report a supporto dei processi decisionali interni.
Requisiti
- Laurea in Economia, Ingegneria Gestionale, Management o discipline equivalenti;
- esperienza di 3-5 anni in Business Development, Expansion, Real Estate o Network Development;
- l’esperienza nel retail, food retail, franchising, hospitality o GDO costituisce titolo preferenziale;
- disponibilità a frequenti trasferte sul territorio nazionale;
- inglese fluente, la conoscenza del francese costituisce un plus;
- ottime capacità relazionali, comunicazione efficace e forti doti di team working.
Cosa offriamo:
· Concrete opportunità di crescita professionale in un contesto fortemente dinamico;
· Retribuzione annuale lorda indicativa tra i 45.000 ed i 55.000 euro più ticket;
· Possibilità di smart working fino a 2 giorni a settimana.