RESPONSABILE/I RISTORAZIONE MISCUSI - "I GIGLI"
Pubblicato il 29-08-2026 - ONLY THE FOOD in Firenze
ONLY THE FOOD è un’azienda nata nel 2015 con l’obiettivo di diventare leader nella gestione e nello sviluppo di reti commerciali in franchising per brand di rilievo nazionale e internazionale.
Oggi siamo presenti su tutto il territorio italiano e continuiamo a crescere attraverso nuovi punti vendita, progetti e opportunità.
Per una nuova apertura MISCUSI presso il C/C I Gigli, siamo alla ricerca di un/una:
- STORE MANAGER / RESPONSABILE
Cerchiamo una persona con energia, leadership e passione per la ristorazione, pronta a diventare il punto di riferimento del nuovo ristorante e del suo team. DI COSA TI OCCUPERAI?
Sarai responsabile della gestione del ristorante e del team, occupandoti di:
- Gestione e coordinamento del personale e dei turnazioni
- Formazione e affiancamento dei dipendenti
- Gestione degli ordini, dell’inventario e delle scorte
- Monitoraggio e analisi dei KPI
- Preparazione della pasta e gestione del servizio
- Servizio al banco
- Garanzia del rispetto degli standard HACCP
- Proposta e implementazione di nuove soluzioni e migliorie per il locale e i processi
- Gestione operativa e organizzativa del ristorante, assicurandone il corretto funzionamento
La persona che stiamo cercando ha:
- Esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente come Store Manager o Vice Store Manager
- Un approccio manageriale,
organizzato e analitico
- Ottime capacità comunicative e relazionali
- Attitudine all'ascolto, disponibilità e cortesia
- Passione per il mondo della ristorazione
- Capacità di lavorare in squadra e di motivare il team
- Spirito di iniziativa e autonomia
- Ottime capacità di problem solving
- Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7, con riposo infrasettimanale
- Disponibilità a lavorare weekend e giorni festivi
Entrerai nel progetto fin dalle sue fasi iniziali, avendo la possibilità di contribuire concretamente alla crescita del nuovo punto vendita.
Ti offriamo
- Un ruolo di responsabilità in una nuova apertura
- Concrete possibilità di crescita professionale
- Formazione continua
- La possibilità di entrare a far parte di una realtà in costante sviluppo
Se hai passione, leadership e voglia di crescere nel mondo della ristorazione, questa potrebbe essere la tua prossima sfida. Mandaci il tuo CV e raccontaci qualcosa di te!
La posizione non prevede vitto e alloggio.
#generica
Retribuzione: €1.600,00 - €1.700,00 al mese
Domande di preselezione
- sei automunit*?
- L'alloggio non viene offerto, sei disponibile ad accettare un'offerta senza vitto e alloggio?
Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona