Per nuova apertura nel settore food & beverage, siamo alla ricerca di personale di cucina da inserire all’interno di un nuovo complesso composto da ristoranti, pizzeria e pasticceria.

Valutiamo profili con diversi livelli di esperienza: cuochi/e e figure operative di supporto alla cucina.

Le risorse selezionate entreranno a far parte della brigata e si occuperanno, in base all’esperienza e al ruolo assegnato, della preparazione della linea, della realizzazione dei piatti, dell’organizzazione della postazione e del supporto durante il servizio.

Principali attività:

- preparazione della linea di cucina;
- supporto o gestione delle preparazioni;
- realizzazione dei piatti secondo le indicazioni dello chef;
- cura dell’ordine e della pulizia della postazione;

- corretta conservazione degli alimenti;
- rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP;
- collaborazione con il resto della brigata durante il servizio;
- eventuale gestione autonoma della propria partita per i profili più esperti.

Requisiti:

- esperienza in cucina, anche minima;
- interesse per il settore ristorazione;
- serietà, puntualità e spirito di squadra;
- ordine, pulizia e attenzione ai dettagli;
- disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi;

Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

Cuoco/Cuoca

Barista/banconista

Addetto Back Office

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Cameriere di sala

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