Capo Reparto Salumeria E Gastronomia
Pubblicato il 29-08-2026 - Finiper in Alpignano
Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da subito si distingue per la qualità dei prodotti freschi e la vicinanza al cliente. Nel 2002 ci uniamo ad un grande protagonista della Moderna Distribuzione, Finiper Canova Group, di proprietà di Marco Brunelli.
Dopo aver lanciato il Viaggiator Goloso®, oggi evolviamo ulteriormente per cogliere le sfide di un mercato in continua evoluzione: dal rilancio di Unes come unica insegna commerciale con il restyling di tutti i negozi, all'acquisizione e apertura di nuovi punti vendita, diretti e franchising, all'ingresso di Romantica, realtà del gruppo, e dei caffè Unes all'interno dei nostri supermercati, fino all'acquisizione di Borello, realtà storica di supermercati piemontese.
Oggi vantiamo una presenza consolidata in Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna, con oltre 200 supermercati, tra diretti e franchising. Guardiamo al futuro con l’obiettivo di offrire un'esperienza di acquisto sempre più completa e vicina alle persone, dove la spesa sia sinonimo di eccellenza, passione per il buon cibo e convivialità.
Per il nostro punto vendita di ALPIGNANO (TO), ricerchiamo un*:
CAPO REPARTO SALUMERIA E GASTRONOMIA
?️ Chi Cerchiamo: Stiamo cercando un* Capo Reparto Salumeria super appassionat* e motivat* per unirsi al nostro team! Se hai una buona esperienza nella gestione di un reparto salumeria e ti piace lavorare a stretto contatto con i clienti e il team, questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te.
? Cosa Farai:
- Gestire e coordinare il team della salumeria, assicurando che tutto fili liscio.
- Allestire e sistemare il banco salumeria, facendo in modo che sia sempre attraente e ben fornito.
- Assicurarti che tutte le norme igieniche e sanitarie siano rispettate.
- Pianificare e gestire gli ordini e le scorte, monitorando scadenze e rotazione dei prodotti.
- Offrire un servizio clienti eccezionale, dando consigli su prodotti e preparazioni.
- Monitorare le vendite del reparto e trovare modi per migliorarle.
- Gestire la cassa e le transazioni di vendita.
- Formare e motivare il team per sviluppare le loro competenze.
? Cosa Cerchiamo:
- Esperienza come capo reparto salumeria o in un ruolo simile.
- Conoscenza dei salumi e dei formaggi e delle tecniche di lavorazione.
- Capacità di leadership e gestione del team.
- Ottime doti comunicative e capacità di costruire buoni rapporti con i clienti.
- Attenzione ai dettagli e rispetto delle norme igieniche.
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festivi.
- Certificazione HACCP (meglio se ce l’hai).
? Cosa Offriamo:
- CCNL del Terziario, della Distribuzione e dei Servizi.
- Retribuzione: RAL 30 - 35 K.
- Possibilità di crescita professionale in un ambiente partecipativo.
- Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio.
- Aggiornamento continuo sulle nuove tecniche e tendenze del settore.
Altre informazioni La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).
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