Aiuto cuoco

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Il nostro ristorante di Alta Cucina e' alla ricerca di un Aiuto Cuoco/a da inserire nel nostro progetto.

AREA DI RESPONSABILITA’

- Preparare le materie prime per il servizio
- Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
- Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dallo Chef per eseguire le sue ricette
- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali

Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
- Esperienza pregressa
- Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
- Ottima manualità e capacità organizzative
- Serietà,



professionalità, affidabilità
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Flessibilità e capacità di adattamento
- Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
- Conoscenza norme HACCP e sicurezza

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Vantaggi

- Bevande gratis
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale

Requisito linguistico flessibile:
- Italiano non richiesto

Esperienza:
- aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

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