CHEF DE PARTIE

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Chef de Partie
La risorsa sarà inserita presso un Hotel 4 stelle appartenente a un importante e riconosciuta catena del settore hotellerie, situata a Milano (MI).
Dove
La risorsa sarà inserita presso un Hotel 4 stelle appartenente a un importante e riconosciuta catena del settore hotellerie, situata a Milano (MI).
Cosa offriamo
- Contratto iniziale a tempo determinato con concrete possibilità di proroga e successiva stabilizzazione.
- Orario di lavoro full-time, 40 ore settimanali su turni 5.00 13.30 oppure 15.00 23.30, con due giorni di riposo compensativo settimanale; disponibilità occasionale a turno spezzato 10.00 14.00 / 18.00 22.30.
- CCNL Turismo Industria (CNEL H05B), livello C2 con una RAL di di 23.884 comprensiva di tredicesima e quattordicesima mensilità, integrata da eventuali maggiorazioni e straordinari riconosciuti separatamente
- Accesso al piano welfare Ebitemp per lavoratori in somministrazione, con supporto per spese scolastiche, trasporto extraurbano, mobilità territoriale e tutela sanitaria.




- Sconti dedicati estendibili ad amici e familiari in oltre 9.000 hotel internazionali del gruppo e possibilità di usufruire della colazione a 5 presso gli hotel europei della catena.
- Opportunità di crescita professionale in un contesto alberghiero dinamico e internazionale.

Descrizione del ruolo
- Gestire autonomamente la propria partita in cucina garantendo la preparazione di antipasti, primi, secondi, contorni e dessert secondo gli standard aziendali.
- Coordinare il team di cucina in base all esperienza, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e degli standard qualitativi.
- Gestire le comande per i servizi di colazione, pranzo, cena e servizio in camera in modo efficiente e tempestivo.
- Collaborare con il team cucina e altri reparti per mantenere un flusso operativo fluido e un servizio di alta qualità.
- Organizzare e mantenere pulita l area di lavoro applicando rigorosamente le procedure igieniche previste.
- Adozione rapi

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