commis di sala
Pubblicato il 29-08-2026 - Gi Group in Firenze
FILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)Gigroup filiale di Firenze- divisione Horeca- seleziona per importante realtà nel cuore della Toscana
CAMERIERE DI SALA/COMMIS DE RANG
La risorsa selezionata si occuperà di:
- Gestire in autonomia il rango assegnato durante i servizi di colazione, pranzo e cena.
- Presentare il menu, fornire spiegazioni sui piatti e sulle bevande e orientare la scelta su abbinamenti
- Garantire un servizio puntuale, ordinato e coerente con gli standard del ristorante e del resort.
- Gestire correttamente le comande attraverso i sistemi previsti
- Curare la mise en place, l ordine e la pulizia delle aree di lavoro
- Supportare, in base alle necessità operative, i servizi di Room Service, minibar, banchetti ed eventi
- Garantire il rispetto delle procedure HACCP, delle normative di sicurezza e degli standard igienico-sanitari
- Prestare particolare attenzione a ospiti VIP e richieste speciali, assicurando un servizio personalizzato.
Competenze richieste
- Esperienza pregressa nel ruolo o posizione analoga in hotel, resort o ristoranti strutturati.
- Buona conoscenza di vini, bevande e principali abbinamenti gastronomici.
- Conoscenza della lingua inglese livello C1
- Cura dell immagine personale e professionalità coerente con un contesto di hospitality di livello.
Condizioni contrattuali
- Contratto CCNL Turismo Full Time 40h
- Livello C3
- Contratto a tempo determinato di 12 mesi con finalità assunzione di lungo periodo
Vantaggi e vantaggi
- mensa aziendale anche nei giorni di riposo.
- Possibilità di alloggio per personale proveniente da fuori zona
- Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo
Luogo di lavoro: Montaione
Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Profession