L'azienda per il proprio locale sito presso il Centro Commerciale I PETALI , inPiazzale Atleti Azzurri d’Italia 5, 42122, Reggio Emilia (RE), assume una figura di RESTAURANT MANAGER, dando la precedenza ai CV con esperienze in grandi aziende e catene nazionali ed internazionali.

Supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.

Reclutare, formare e gestire il personale di sala e cucina.

Motivare e ispirare il team, creando un contesto di lavoro positivo e collaborativo.

Assicurarsi che tutti i clienti ricevano un servizio eccellente e affrontare eventuali problemi o reclami in modo tempestivo.

Raccogliere feedback dai clienti per migliorare l'esperienza complessiva.

Monitorare la qualità del cibo e del servizio, assicurandosi che gli standard siano sempre rispettati.

Analizzare i dati delle vendite e delle prestazioni

Assicurarsi che il ristorante rispetti tutte le normative sanitarie e di sicurezza alimentare.

Gestire la pulizia e la manutenzione del ristorante.

Collaborare con la direzione della catena per implementare politiche aziendali e linee guida.

Comunicare efficacemente con il team per garantire che tutti siano allineati agli obiettivi del ristorante.

Responsabile di Sala Ristorante e Bar

Addetto al centralino

Docente/ Formatore

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Agente di Commercio Monomandatario - Settore Alime

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