Addetto al Banco Pescheria – Supermercato a Piacenza

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Società della grande distribuzione organizzata, attiva dal 1937 e presente sul territorio nazionale con una rete di punti vendita al dettaglio e all'ingrosso attraverso diverse insegne commerciali, ricerca un addetto al Banco per la propria pescheria presso un supermercato di Piacenza.

Descrizione della Posizione

La figura selezionata opererà direttamente al banco ittico, occupandosi dell'intera gestione del reparto: dalla ricezione e lavorazione del prodotto fresco fino alla vendita assistita e alla cura del punto di esposizione. Si tratta di un ruolo che richiede esperienza concreta nel settore, buona manualità nella lavorazione del pesce e piena padronanza delle normative igienico-sanitarie vigenti. La posizione prevede un tempo determinato della durata di 3 mesi, con possibilità di proroga, su orario full time articolato su turni per 6 giorni su 7, con riposo a rotazione.

Mansioni principali

- Verificare la qualità del pescato in ingresso, controllando la conformità dei prodotti ricevuti dai fornitori
- Pulire, sfilettare e tagliare il pesce con l'utilizzo appropriato degli utensili professionali
- Allestire il banco espositivo e monitorare costantemente la corretta temperatura di conservazione
- Gestire la vendita al dettaglio, garantendo un'assistenza puntuale e cordiale alla clientela
- Tenere sotto controllo le scorte di reparto e provvedere al riordino delle forniture




- Pulire e sanificare la postazione di lavoro nel pieno rispetto delle normative HACCP

Requisiti richiesti

- Esperienza di almeno 2 anni nella lavorazione del pesce (pulizia, sfilettatura, taglio)
- Esperienza pregressa nel contesto della grande distribuzione organizzata
- Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie HACCP applicate alla lavorazione e alla vendita di prodotti alimentari
- Capacità di utilizzo in sicurezza di coltelleria e utensili professionali da banco
- Orientamento al cliente, cortesia e spiccata disponibilità nel rapporto con il pubblico
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni
- Disponibilità a prendere servizio nell'immediato
- Padronanza della lingua italiana (madrelingua o livello avanzato)
- Automunito/a

Se hai maturato una solida esperienza nel settore ittico e sei alla ricerca di un'opportunità in un contesto strutturato e vivace come quello della GDO, questa posizione rappresenta il passo giusto per mettere a frutto le tue competenze in un ambiente professionale e orientato alla qualità del servizio.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.

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