CUOCO/A - Mensa Aziendale Ristorazione collettiva (ZONA POMEZIA)

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Ristoritaly, società leader nel settore della Ristorazione Collettiva Made in Italy di qualità nel Lazio, è alla ricerca di N.1 CUOCO/A da inserire nel proprio organico.

ZONA DI LAVORO: POMEZIA
CONTRATTO: Tempo parziale 31h/settimanali
TURNI: Fascia Pranzo. Dal lunedì al venerdì. Sabato e domenica Riposo.
RETRIBUZIONE : RAL 16.000 €, Inquadramento CCNL Turismo – 4° livello

Responsabilità:
- Preparazione dei piatti rispettando qualità e presentazione secondo gli standard prefissati.
- Coordinamento e gestione del team di cucina nelle attività quotidiane.
- Monitoraggio delle normative igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP).
- Gestione degli ordini delle derrate, con supporto aziendale.

Caratteristiche richieste:




- Esperienza pluriennale in cucina, preferibilmente in ambienti ad alta produzione (mense aziendali, universitarie, scolastiche, sanitarie).
- Conoscenza delle materie prime e tecniche di cottura.
- Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP), preferibile attestato valido.
- Capacità di lavorare in team e buone doti relazionali con colleghi e clienti.
- Affidabilità e serietà.
- ·Domicilio vicino la zona di lavoro e Automunito/a

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