Direttore di Ristorante — Training pre-apertura & crescita

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Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca un Direttore di Ristorante per guidare un locale verso obiettivi qualitativi ed economici, garantendo gestione ottimizzato e sviluppo del team presso la sede di Modena.

La figura coordinerà sala, cucina e bar, assicurerà standard di servizio elevati e un’esperienza cliente allineata ai valori del brand, gestendo risorse, processi e sicurezza. Turni ruotanti e percorso di formazione pre-apertura fanno parte del ruolo.

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