Addetto/a Controllo Qualità e Sicurezza Alimentare

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Profilo Adecco Mondovi, per notevole realta del settore alimentare e beverage, e' alla ricerca di un/una Addetto/a Controllo Qualita e Sicurezza Alimentare da inserire all'interno del team Qualita. Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo. Principali responsabilita La risorsa si occupera di garantire il rispetto degli standard qualitativi e di sicurezza alimentare aziendali, effettuando controlli lungo l'intero processo produttivo, dalle materie prime al prodotto finito. Nello specifico, sara responsabile di: Eseguire controlli e campionamenti secondo il piano qualita previsto (acqua, prodotto finito, packaging, monitoraggi ambientali e analisi microbiologiche). Monitorare i dati di produzione e i principali indicatori di qualita. Registrare e gestire la documentazione necessaria a garantire la completa tracciabilita del prodotto. Supportare la produzione nella risoluzione di eventuali non conformita, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e delle normative vigenti.



Collaborare all'analisi delle cause delle non conformita e all'implementazione delle relative azioni correttive e preventive. Segnalare tempestivamente eventuali risultati fuori specifica alle funzioni coinvolte. Effettuare controlli quotidiani sui processi produttivi, dalle fasi di preparazione al confezionamento. Verificare la conformita delle materie prime in ingresso e dei prodotti finiti destinati alla spedizione. Requisiti richiesti Diploma o Laurea in ambito Chimico, Microbiologico, Tecnologie Alimentari o discipline affini. Conoscenza dei sistemi di gestione della qualita e della sicurezza alimentare (HACCP, ISO). Buona conoscenza dei processi produttivi e delle tecniche di laboratorio. Familiarita con attivita di campionamento, analisi e controlli qualitativi. Precisione, capacita di analisi e attenzione ai dettagli. Attitudine al lavoro in team e alla risoluzione delle problematiche operativ

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