Responsabile Bar

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Hotel San Marco è alla ricerca della seguente figura:
- Responsabile Bar Operativo

L'addetta/o dovrà avere competenze almeno basilari, pertanto è gradita esperienza mínima di almeno 6 mesi o 1 anno nel settore food & beverage.

Si propone primo inserimento conoscitivo reciproco a tempo determinato (da 1 a 6 mesi a discrezione dell'azienda) con obiettivo di impiego a tempo indeterminato e inserimento fisso nello staff.

REQUISITI FONDAMENTALI:
- Serietà, disponibilità e flessibilità
- Proattività e collaborazione con le altre aree operanti nell'hotel, vogliamo operatori consapevoli e con spirito di iniziativa
- Gentilezza estrema e rispetto del cliente
- Massima trasparenza
- Conoscenza della lingua italiana almeno C2 (o madrelingua)
- Conoscenza della lingua inglese fondamentale
- Conoscenza della lingua tedesca, opzionale. Verrà data priorità ai curriculum che presentano la conoscenza della lingua tedesca.
- Conoscenza basilare delle preparazioni più semplici (cocktail, preparazione pietanze per colazione ecc.)




- L'addett* dovrà occuparsi interamente del bar e di ciò che ne comporta: preparazione, ideazione, presentazione di nuove idee di cocktail o di gestione del bar stesso, ordini e gestione magazzino bar, gestione dei macchinari (lavastoviglie, spine della birra, frigo, macchina caffè ecc.) e programmazione delle manutenzioni.
- Ricerchiamo, essenzialmente, una figura che abbia voglia di prendersi a cuore la mansione con passione e che sia responsabile, mantenendo lo standard alto di un hotel a 4 stelle.

L'Azienda svolge settimanalmente una riunione di monitoraggio dell'andamento lavorativo generale e personale, è obbligatoria ed è conteggiata e pagata come una regolare ora di lavoro. Viene poi recuperata nella settimana lavorativa entrando un'ora più tardi o uscendo un'ora prima.

E' richiesta la propensione al lavoro di squadra e alla collaborazione con tutte le aree dell'hotel, dalla reception fino a manutenzioni ed housekeeping.
Ricerchiamo figure che tro

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