EDITè nata a Torino nel 2017 all’interno di uno spazio urbano riqualificato, divenendo sin da subito un magnete di energia urbana da restituire ai cittadini e ai turisti all’interno di un ambiente accogliente, vivace e orientato al futuro.

Oggi siamo presenti nella nostra sede storica di Barriera di Milano, nel locale di Porto Urbano ai Murazzi del Po, e dal 2004 collaboriamo con Feltrinelli per la gestione dei Bistrot e delle Caffetterie all'interno delle loro librerie.

Per il nostro locale di Porto Urbano, cerchiamo un/a STORE MANAGER che si troverà a lavorare a stretto contatto con il Management e il Board aziendale.

Il profilo ideale deve avere una consolidata esperienza nel ruolo, preferibilmente in aziende strutturate, e deve essere in grado di gestire un team numeroso.

Responsabilità e mansioni

In qualità di STORE MANAGER ti occuperai di:
- Gestione e supervisione del team.
- Analisi Food & Labour Cost e il PMIX del punto vendita, implementando le azioni necessarie per raggiungere gli obiettivi condivisi.
- Gestione degli ordini di acquisto, monitoraggio delle giacenze,

l'approvvigionamento e il controllo qualità delle merci e dei prodotti finiti.
- Supervisonare le attività di cassa (aperture/chiusure fiscali, fatturazione, versamenti) e garantirai il rispetto rigoroso delle norme HACCP, della sicurezza sul lavoro (DPI) e degli standard di immagine del brand.
- Non sarai solo dietro le quinte. Presidierai l'operatività di sala e banco, accogliendo i clienti e partecipando attivamente al servizio.

Requisiti e caratteristiche
- Almeno 2 anni di comprovata esperienza nel ruolo di Store Manager, preferibilmente all'interno di realtà della ristorazione moderne e strutturate.
- Resistente orientamento ai risultati, autonomia organizzativa e spiccata rapidità decisionale (problem solving).
- Leadership
- passione per il mondo Food & Beverage e una chiara consapevolezza delle dinamiche commerciali della ristorazione torinese.
- Conoscenza dell’inglese; padronanza d

Store Manager

Maestra

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Economo Ristorazione

Shampista e colorista