Economo - Storekeeper

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ECONOMO - STOREKKEPER (Magazzino)
Team : Logistics / Food & Beverage
Sede: Milano (Unipol Dome)
Contratto: Tempo pieno / Data di inserimento: metà agosto / inizio Settembre
Missione del Ruolo: Questa figura avrà un ruolo fondamentale nella gestione del magazzino Food & Beverage di Unipol Dome , garantendo il corretto approvvigionamento dei punti vendita durante concerti, eventi sportivi e corporate.
L'Economo sarà responsabile della ricezione, dello stoccaggio e della distribuzione delle merci, assicurando un'efficiente gestione delle scorte, il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali, contribuendo al buon funzionamento delle operazioni F&B; della venue.
Responsabilità principali
Gestione del Magazzino Food & Beverage - Coordinare le attività quotidiane del magazzino, gestendo ricevimento, stoccaggio e distribuzione delle merci ai diversi punti vendita della venue. Verificare quantità, qualità e conformità delle forniture ricevute e garantire la corretta conservazione dei prodotti nel rispetto delle normative HACCP.




Gestione Scorte & Inventari - Monitorare livelli di stock, consumi e rotazione dei prodotti. Gestire inventari periodici e supportare la pianificazione dei riordini, contribuendo a ridurre sprechi e garantire la disponibilità dei prodotti durante gli eventi.
Supporto Operativo agli Eventi - Preparare il materiale necessario per gli eventi e coordinare il rifornimento dei punti vendita durante le manifestazioni, collaborando con i team Logistics, Food & Beverage, Hospitality e Floor Management per garantire continuità operativa.
Procedure & Sicurezza - Garantire il rispetto delle procedure aziendali, degli standard HACCP e delle normative in materia di sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro.
Requisiti
Pregressa esperienza (2-3anni) come Economo, Storekeeper, Warehouse Supervisor o in ruoli analoghi nel settore hospitality, hotellerie, ristorazione, catering, retail food o eventi.
Esperienza nella gestione di magazzini alimentari

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